A Prefeitura de Nova Venécia, por meio das Secretarias Municipais de Assistência Social, Saúde, Agricultura e Educação realizou a IV Conferência de Segurança Alimentar e Nutricional, no auditório da Ordem dos Advogados do Brasil (OAB), na última quarta-feira (30).
O evento é de grande relevância para a promoção do debate e da conscientização sobre a importância da alimentação saudável e da erradicação da fome. A conferência reuniu especialistas, autoridades e a comunidade local em torno do tema central “Comida de Verdade, Democracia e Equidade – Erradicar a Fome e Garantir os Direitos”.
Com uma programação abrangente, que incluiu palestras, mesas-redondas, oficinas e debates interativos, um dos momentos mais aguardados foi a palestra de abertura proferida pela assessora técnica de segurança alimentar da Setades, Naara de Mattos Paletta, do município de Vitória, que trouxe reflexões profundas sobre as interseções entre alimentação, democracia e igualdade.
Durante sua fala, Naara destacou a importância de promover uma alimentação baseada em “comida de verdade”, ou seja, alimentos naturais, minimamente processados e livres de aditivos químicos. Ela enfatizou como essa abordagem não apenas contribui para a saúde individual, mas também para a sustentabilidade do meio ambiente e para a economia local.
A conexão entre “comida de verdade” e democracia também foi explorada por Naara. Ela ressaltou que o acesso a alimentos saudáveis e nutritivos deve ser um direito de todos, independentemente de sua condição social ou econômica. Além disso, discutiu a importância de políticas públicas inclusivas que garantam a segurança alimentar e nutricional da população, fortalecendo, assim, a democracia.
A equidade, outro pilar do tema da conferência, foi abordada por meio da análise das desigualdades no acesso à alimentação adequada. Foram discutidas estratégias para eliminar disparidades e garantir que todos tenham a oportunidade de se alimentar de forma saudável e digna.
A IV Conferência de Segurança Alimentar e Nutricional de Nova Venécia também proporcionou um espaço para a troca de experiências entre os participantes. Representantes das secretarias de Agricultura, Educação e Saúde compartilharam iniciativas locais que visam promover a produção de alimentos saudáveis, a educação alimentar nas escolas e o acesso facilitado a serviços de saúde relacionados à nutrição.
No encerramento da conferência, as discussões e propostas levantadas foram consolidadas em um documento final que será encaminhado às autoridades locais e estaduais, buscando influenciar políticas públicas mais eficazes no âmbito da segurança alimentar e nutricional.
Ascom | PMNV
