A Prefeitura de Nova Venécia, por meio do Núcleo de Ideias realizou com grande sucesso o 6º Festival do Aipim, na última sexta-feira (29). O evento, que se tornou uma tradição na região, celebrou a versatilidade deste ingrediente tão querido na culinária brasileira.
O festival, que aconteceu em um ambiente descontraído e acolhedor, reuniu amantes da gastronomia para uma noite repleta de sabores, competições e diversão. O destaque da noite foi a variedade de pratos servidos, todos preparados com aipim, um ingrediente que é presença constante nas mesas brasileiras.
Uma das competições mais aguardadas foi a disputa pelo “Aipim mais pesado” e pelo “Aipim maior em comprimento”. Os participantes trouxeram suas melhores colheitas e, após uma análise rigorosa, os vencedores foram anunciados. As premiações em primeiro, segundo e terceiro lugar encheram os competidores de orgulho e proporcionaram um momento de alegria para todos os presentes.
Outra parte emocionante do festival foi a competição culinária. Foram apresentados 6 pratos salgados e 7 doces, todos elaborados com aipim como ingrediente principal. Os chefs amadores e cozinheiros entusiastas demonstraram seu talento na cozinha, criando pratos incrivelmente saborosos e únicos.
Os vencedores das competições de pratos salgados e doces também receberam prêmios em dinheiro, incentivando ainda mais a criatividade e a paixão pela culinária. Os sabores surpreendentes e a apresentação cuidadosa dos pratos impressionaram os jurados e os participantes.
Além das competições e degustações, o 6º Festival do Aipim no Núcleo de Ideias proporcionou aos visitantes uma experiência incrível de convívio e apreciação da gastronomia regional. A noite foi marcada por boa música, conversas animadas e a oportunidade de experimentar uma variedade de pratos, todos com o aipim como ingrediente estrela.
Para os organizadores, o evento foi um sucesso retumbante, demonstrando mais uma vez como a criatividade na cozinha pode transformar um ingrediente tão simples em algo extraordinário. O festival não apenas celebrou a riqueza da culinária regional, mas também promoveu a interação comunitária e a valorização de produtos locais.
O 6º Festival do Aipim no Núcleo de Ideias deixou uma lembrança saborosa e memorável para todos os participantes e, com certeza, será aguardado com grande expectativa no próximo ano.
Ascom | PMNV
