Acontece nesta quarta-feira (17), na Praça Adélio Lubiana, em Nova Venécia, o 8º Festival do Aipim. O evento, que celebra a tradição e a versatilidade do aipim, conta com uma programação recheada de sabores e cultura.
O festival é uma oportunidade para os apaixonados por gastronomia experimentarem receitas típicas preparadas com aipim, como nhoques com diversos recheios, empadas, cuscuz, pizzas, caldos, bolos, entre outros pratos que destacam o ingrediente símbolo da culinária local.
Além das receitas, o 8º Festival do Aipim também valoriza a produção local e o artesanato da região. Haverá exposição e venda de orquídeas, flores diversas, trabalhos artesanais e peças de arte manual, proporcionando ao público uma experiência completa de cultura, economia criativa e lazer. Também haverá música ao vivo com Nego Jonas – Sala de Reboco.
O evento é promovido pela Prefeitura de Nova Venécia, por meio do Núcleo de Ideias e da Secretaria Municipal de Administração, com apoio do Incaper e do Governo do Estado do Espírito Santo.
A expectativa é que o festival movimente e incentive os produtores e artesãos da cidade e reforce o valor do aipim como patrimônio gastronômico e cultural da região.
