A culinária italiana vai tomar conta de Nova Venécia na próxima quarta-feira, dia 13 de agosto, com o evento gastronômico “Quarta da Nonna”, a partir das 18h30, no espaço do Núcleo de Ideias, localizado na Praça Adelio Lubiana.
O evento é uma realização da Prefeitura de Nova Venécia, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, e organizado pelo Núcleo de Ideias, com a participação das mulheres empreendedoras que integram os programas desenvolvidos no espaço.
Neste momento, o foco será na valorização da gastronomia italiana, uma das expressões marcantes da identidade local. No entanto, o projeto prevê a realização de outras edições voltadas à culinária de diferentes etnias que contribuíram para a formação do povo veneciano. A proposta é celebrar a diversidade cultural do município, promovendo o resgate das tradições por meio da gastronomia.
Cardápio recheado de delícias
O cardápio do “Quarta da Nonna” está repleto de opções tradicionais da culinária italiana. Entre as massas, os visitantes poderão saborear torteis, panzerotto, minestra, pizza, capeletti, além de macarrão com frango e macarrão com carne.
Para adoçar a noite, o evento oferece uma seleção de doces típicos, como torta caprese de limão siciliano, crispin, canolli, palha italiana e mousses com frutas no copo.
Já entre as bebidas, estarão disponíveis sucos naturais, caldo de cana e água, oferecendo alternativas refrescantes para todos os gostos.
Cultura e gastronomia de mãos dadas
A “Quarta da Nonna” vai muito além da gastronomia. O evento, que é gratuito e aberto ao público, celebra as tradições das famílias descendentes de italianos, em um ambiente que remete à cozinha das nonnas (avós), promovendo um verdadeiro resgate afetivo e cultural por meio dos sabores e da convivência comunitária.
A expectativa é de que o evento reúna várias famílias, amigos e visitantes para uma noite memorável. A iniciativa já faz parte do calendário cultural do município, que conta com diversos e importantes eventos ao longo do ano, reforçando a valorização da identidade local e das múltiplas culturas que compõem a história de Nova Venécia.
